PROTOCOLO DE CULTIVO EL CULTIVO DEL PLATANO

El cultivo del Plátano

El plátano, que incluye variedades como el banano comestible crudo (Musa Cavendish) y los plátanos para cocer (Musa paradisiaca), es el cuarto cultivo más importante a nivel mundial, siendo un producto básico y de exportación, así como una fuente crucial de empleo e ingresos en muchos países en desarrollo. Los suelos ideales para su cultivo son de textura media, con perfil permeable, buen balance físico y una profundidad mínima de 1.50 m. Factores como la temperatura, el nivel nutricional del suelo, la humedad y la duración del día influyen significativamente en su desarrollo.

La Fertilización

Dada la alta extracción de nutrientes por parte del cultivo, la fertilización es fundamental para lograr una buena cosecha. El tamaño de las plantas y el peso de los racimos están directamente relacionados con el número y tamaño de las hojas funcionales. Las mayores producciones se alcanzan cuando la planta tiene entre 10 y 12 hojas funcionales al momento de la floración, con un suministro adecuado de nutrientes y un color verde saludable.

Importancia del Nitrógeno, Fósforo y Potasio (NPK)

• Nitrógeno (N): Elemento principal en la formación de proteínas, aminoácidos y clorofila. Es crucial para un crecimiento rápido y vigoroso del follaje (hojas y tallos). La deficiencia de N se manifiesta en un amarillamiento general de las hojas viejas y una reducción del crecimiento.
• Fósforo (P): Participa en la transferencia de energía, fotosíntesis, desarrollo de raíces y floración. Es vital para la diferenciación floral y el desarrollo de racimos con frutos de mayor tamaño y peso. Su deficiencia causa hojas pequeñas, de color verde oscuro a morado y un desarrollo radicular deficiente.
• Potasio (K): Elemento fundamental para el llenado y la calidad del fruto. Interviene en el transporte de azúcares, la resistencia a enfermedades y el uso eficiente del agua. La deficiencia de K se observa como clorosis en los bordes de las hojas viejas, seguida de necrosis y la formación de manchas pardas.

Fertilización NPK al Suelo (Edáfica)

La fertilización NPK se realiza al suelo, siguiendo las recomendaciones del análisis de suelos. Las aplicaciones de Nitrógeno suelen ser fraccionadas, mientras que el Fósforo y el Potasio se aplican al momento de la siembra o en etapas tempranas del desarrollo.

Fertilización Foliar NPK

Complementa la fertilización edáfica. Se recomiendan productos como MASTERAGRO (17-7-17), EXIAGRO (10-30-10) o DESARROLLO (30-5-15) de EXIAGRO para aplicaciones foliares o por fertirriego.

Deficiencias de NPK

• N: Clorosis generalizada, hojas pequeñas y amarillamiento uniforme (más acentuado en hojas viejas).
• P: Crecimiento lento, hojas pequeñas, de color verde oscuro con tendencia a tonos púrpura o rojizos. Raíces poco desarrolladas.
• K: Amarillamiento o necrosis en los bordes de las hojas más viejas, apariencia quemada o "puntas secas".

Fertilización Foliar Recomendada para NPK:

Para mayor precisión en la aplicación, se recomienda consultar con un ingeniero agrónomo y considerar el análisis de suelos y/o foliar, así como el diagnóstico visual del cultivo.

Importancia del Calcio, Magnesio y Azufre (Ca, Mg, S)

• Calcio (Ca): Indispensable para el desarrollo celular, la integridad de la pared celular, el crecimiento de raíces y la resistencia a enfermedades. La deficiencia se manifiesta en los tejidos jóvenes, con deformación y necrosis de hojas.
• Magnesio (Mg): Componente central de la clorofila, esencial para la fotosíntesis. La deficiencia se observa como clorosis intervenal en las hojas más viejas, dejando las nervaduras verdes.
• Azufre (S): Forma parte de aminoácidos y proteínas, crucial para la formación de clorofila. La deficiencia produce un amarillamiento general de las hojas jóvenes.

Fertilización Ca, Mg, S al Suelo (Edáfica)

Se recomienda la aplicación de cal dolomita en suelos ácidos para corregir deficiencias de Ca y Mg, así como fuentes de azufre según el análisis de suelo.

Fertilización Foliar Ca, Mg, S

Complementa la fertilización edáfica. Se aplican fertilizantes quelatados como GLUCONAT Ca y GLUCONAT Mg de Acker Leben, y Exiazufre de Exiagro para aportar Ca, Mg y S, corrigiendo y previniendo deficiencias.

Deficiencias de Ca, Mg, S

• Ca: Hojas jóvenes deformes, con bordes rizados o necróticos.
• Mg: Clorosis intervenal en hojas viejas, con las nervaduras manteniéndose verdes.
• S: Amarillamiento uniforme de las hojas jóvenes.

Fertilización Foliar Recomendada para Ca, Mg, S:

Para mayor precisión en la aplicación, se recomienda consultar con un ingeniero agrónomo y considerar el análisis de suelos y/o foliar, así como el diagnóstico visual del cultivo.

Importancia de los Micronutrientes (Mn, B, Zn)

Aunque se requieren en menores cantidades, los micronutrientes son vitales para procesos metabólicos clave y la absorción de macronutrientes. La fertilización edáfica de plátano a menudo no los incluye específicamente.

• Manganeso (Mn): Participa en la fotosíntesis, la formación de carbohidratos y la activación de enzimas. Su deficiencia causa clorosis intervenal en hojas jóvenes.
• Boro (B): Esencial para el crecimiento de nuevos tejidos, el transporte de azúcares y la formación de la pared celular. La deficiencia puede provocar deformaciones en hojas jóvenes y frutos.
• Zinc (Zn): Vital para la formación de clorofila y hormonas de crecimiento. La deficiencia se manifiesta como hojas pequeñas y estrechas, con clorosis irregular.

Fertilización Foliar de Micronutrientes

Para una correcta fertilización con micronutrientes, se recomienda aplicar el fertilizante quelatado GLUCONAT Mn de Acker Leben, y los fertilizantes Exizinc (Zn y S) y Exiboro (B) de Exiagro. Otros fertilizantes NPK de Exiagro pueden aportar cantidades mínimas de Cu, Fe y Mo.

Deficiencias de Micronutrientes

• Mn: Clorosis intervenal en hojas jóvenes, crecimiento reducido.
• B: Deformación y enanismo de hojas jóvenes, agrietamiento del pseudotallo, mal llenado del fruto.
• Zn: Hojas pequeñas y estrechas ("hoja de lanza"), clorosis intervenal en las hojas jóvenes.

Fertilización Foliar Recomendada para Micronutrientes:

Para mayor precisión en la aplicación, se recomienda consultar con un ingeniero agrónomo y considerar el análisis de suelos y/o foliar, así como el diagnóstico visual del cultivo.

Plan de Fertilización del Cultivo del Plátano

El cultivo del plátano es un gran extractor de nutrientes. Una cosecha de 25-30 tn de racimos/ha puede extraer grandes cantidades de N, P, K, Ca y Mg, lo que hace esencial una estrategia de fertilización continua para mantener la productividad y la salud del suelo.

Periodo de Aplicación del Fertilizante

• Etapa de Propagación (Primer mes): Desarrollo inicial de raíces y pseudotallo.
• Etapa de Crecimiento (30-45 días hasta el 3º y 4º mes): Máximo desarrollo foliar y formación de hijos. Importante aporte de N, P, K, Ca, Mg, S.
• Etapa Floral (3º y 4º mes hasta la floración): Diferenciación floral y formación del racimo. Necesario aporte de P, K, N, Ca, Mg, Mn, S, B, Zn.
• Etapa de Llenado y Maduración (Desde la floración hasta la cosecha): Acumulación de azúcares y engrosamiento del fruto. Primordial el aporte de K, P, Ca, Mg, Mn, B.

Plan de Fertilización (Foliar y Fertirriego con Acker Leben y Exiagro)

Para mayor precisión, consulte con un ingeniero agrónomo y considere el análisis de suelos y/o foliar y el diagnóstico visual del cultivo.

La aplicación foliar con fertilizantes de ACKER LEBEN y EXIAGRO es complementaria a la fertilización edáfica recomendada para elementos mayores (N, P, K, Ca, Mg y S). También es un aporte importante de microelementos como Mn, B y Zn para una fertilización completa.

Los Fertilizantes Foliares Acker Leben y Exiagro

Los fertilizantes foliares ACKER LEBEN, quelatados con gluconatos, son fuentes de calcio, magnesio y manganeso de alta estabilidad y asimilación para aplicación foliar o fertirriego. Los fertilizantes foliares EXIAGRO complementan con elementos mayores (N, P, K) y azufre (S), además de microelementos como Boro (B) y Zinc (Zn). Estos productos son esenciales para satisfacer las necesidades del cultivo, prevenir y corregir deficiencias, estimular el desarrollo vigoroso de la planta, y mejorar la calidad y rendimiento de la cosecha. ACKER LEBEN y EXIAGRO son compatibles para mezcla y aplicación con otros fertilizantes y agroquímicos.

Composición Garantizada

Ventajas de la Fertilización Foliar

• Mayor calidad y rendimiento de las cosechas.
• Mejor conservación y almacenamiento del plátano.
• Uso racional y económico de los fertilizantes.
• Rápida penetración, absorción y translocación de los elementos.
• Aporte necesario de elementos (Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Azufre y Micronutrientes) sin fitotoxicidad o precipitación en el suelo.
• Prevención y corrección rápida de deficiencias.

Los fertilizantes ACKER LEBEN son biodegradables y no fitotóxicos, lo que reduce el riesgo ambiental.