PROTOCOLO DE CULTIVO EL CULTIVO DE CAFE

El cultivo de Café

La planta de café o cafeto (género Coffea) es un arbusto de la familia de las Rubiáceas, cuyas especies más importantes comercialmente son "Coffea arabica" (Arábiga) y "Coffea canephora" (Robusta). Las semillas del fruto del cafeto, una vez tostadas y molidas, se utilizan para el consumo humano.

Los suelos ideales para el cultivo del café deben ser de fertilidad media a alta, lo que depende fundamentalmente del equilibrio entre Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Potasio (K). Deben ser ligeramente ácidos (pH 5.0 - 6.0), profundos, con buen drenaje y un contenido suficiente de materia orgánica.

La Fertilización

Una fertilización apropiada del cultivo de café, desde el almácigo hasta la producción, con Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio, Azufre y, en algunos casos, Boro y Zinc, asegura un buen desarrollo tanto de la parte aérea como un mayor desarrollo y vigor del sistema radical de la planta. Estudios indican la necesidad de abonos para contrarrestar el marchitamiento de los frutos jóvenes, la susceptibilidad a plagas y enfermedades, el poco vigor de la planta y para aumentar la producción general.

Importancia del Potasio, Fósforo y Nitrógeno (P, K, N)

  • Potasio (K): Esencial para la calidad del grano, el llenado del fruto y la resistencia de la planta al estrés. Su deficiencia puede afectar el tamaño y el peso de los granos.
  • Fósforo (P): Fundamental para el desarrollo de raíces, la floración y la transferencia de energía. Una deficiencia de P puede retrasar el crecimiento y la maduración.
  • Nitrógeno (N): Promueve el crecimiento vegetativo, la producción de hojas y el vigor general de la planta. La deficiencia de N se manifiesta como clorosis y menor crecimiento.

Fertilización con GLUCONAT PK y Productos EXIAGRO

GLUCONAT PK es un fertilizante quelatado con gluconatos que aporta Fósforo (P2O5: 70 g/L) y Potasio (K2O: 310 g/L) de alta asimilabilidad. Productos de EXIAGRO como DESARROLLO (30-5-15), MASTERAGRO (17-7-17), EXIPRODUCTOR (41-3-4) o CRECIAGRO (35-7-7) complementan el aporte de NPK, ajustándose a las fases de crecimiento y producción del cultivo.

Recomendaciones de Uso (NPK)
Producto Dosis (Foliar/Fertirriego) Periodo de Aplicación Efecto
GLUCONAT PK 1-2.5 cc/Litro, 200-500 cc/caneca 200L, 1-2 Litros/Ha Almácigo, Levante, Producción (cada 8-15 días o según deficiencia) Aporte de P y K; previene y corrige deficiencias; estimula el crecimiento, floración y llenado del fruto.
DESARROLLO (30-5-15) 2.5-5 g/Litro, 500-1000 g/caneca 200L, 2-5 Kilos/Ha En cualquier momento que se observen deficiencias. Aporte de N, P y K; estimula el crecimiento vegetativo, floración y llenado del fruto.
MASTERAGRO (17-7-17) 2.5-5 g/Litro, 500-1000 g/caneca 200L, 2-5 Kilos/Ha En cualquier momento que se observen deficiencias. Aporte balanceado de N, P, K y otros micronutrientes; mejora el crecimiento general.
EXIPRODUCTOR (41-3-4) 2.5-5 g/Litro, 500-1000 g/caneca 200L, 2-5 Kilos/Ha En cualquier momento que se observen deficiencias. Aporte de N, P y K; estimula el crecimiento, vigorosidad, rebrote y persistencia.
CRECIAGRO (35-7-7) 2.5-5 cc/Litro, 500-1000 cc/caneca 200L, 2-5 Litros/Ha En cualquier momento que se observen deficiencias. Aporte de N, P y K; estimula el crecimiento, vigorosidad, rebrote y persistencia.

Importancia del Calcio, Boro y Zinc (Ca, B, Zn)

  • Calcio (Ca): Esencial para la integridad de la pared celular, el desarrollo de raíces y la resistencia a enfermedades. La deficiencia de Ca puede causar deformaciones en hojas jóvenes y afectar la calidad del fruto.
  • Boro (B): Crucial para el crecimiento de nuevos tejidos, el transporte de azúcares, la polinización y el cuajado de los frutos. La deficiencia de B causa un desarrollo anormal de hojas y frutos.
  • Zinc (Zn): Vital para la formación de clorofila y hormonas de crecimiento. La deficiencia de Zn se manifiesta como hojas pequeñas y cloróticas.

Fertilización con GLUCONAT CaB-Zn, EXIBORO y EXIZINC

GLUCONAT CaB-Zn es una solución fertilizante que aporta Calcio (CaO: 120 g/L), Boro (B: 18 g/L) y Zinc (Zn). EXIBORO (155 g/L B) y EXIZINC (34.4 g/L Zn y 16.2 g/L S) son fuentes específicas de estos micronutrientes, altamente asimilables para corregir y prevenir deficiencias.

Recomendaciones de Uso (Ca, B, Zn)
Producto Dosis (Foliar/Fertirriego) Periodo de Aplicación Efecto
GLUCONAT CaB-Zn 1-2.5 cc/Litro, 200-500 cc/caneca 200L, 1-2 Litros/Ha Almácigo, Levante, Producción (cada 8-15 días o según deficiencia) Aporte de Ca, B, Zn; previene y corrige deficiencias, mejora el desarrollo de raíces y la formación de frutos.
EXIBORO 1-2.5 g/Litro, 200-500g/caneca 200L, 1-2 Kilos/Ha Crecimiento, floración, desarrollo del fruto (cada 15-30 días o según deficiencia) Aporte de Boro; previene y corrige deficiencias, mejora la polinización y el cuajado.
EXIZINC 1-2.5 g/Litro, 200-500g/caneca 200L, 1-2 Kilos/Ha Crecimiento, floración, desarrollo del fruto (cada 15-30 días o según deficiencia) Aporte de Zinc y Azufre; previene y corrige deficiencias, mejora el crecimiento y la resistencia.

Importancia del Magnesio (Mg)

El Magnesio (Mg) es un componente central de la clorofila, indispensable para la fotosíntesis. Su deficiencia es común en cafetales y se manifiesta como una clorosis intervenal en las hojas viejas, con las nervaduras verdes.

Fertilización con GLUCONAT Mg

GLUCONAT-Mg es un fertilizante fuente de Magnesio (MgO: 143 g/l) quelatado con gluconatos, de alta estabilidad y asimilación, para aplicación vía suelo, foliar o fertirriego. Su aplicación es complementaria a la fertilización edáfica.

Recomendaciones de Uso (Mg)
Producto Dosis (Foliar/Fertirriego) Periodo de Aplicación Efecto
GLUCONAT Mg 1-2.5 cc/Litro, 200-500 cc/caneca 200L, 1-2 Litros/Ha Almácigo, Levante, Producción (cada 8-15 días o según deficiencia) Aporte de Mg; previene y corrige deficiencias, asegura un buen desarrollo de la clorofila y la fotosíntesis.

Importancia de Otros Micronutrientes (Fe, Cu, Mn, S, Mo)

Otros micronutrientes como Hierro (Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Azufre (S) y Molibdeno (Mo) son necesarios en pequeñas cantidades pero vitales para diversas funciones metabólicas. La deficiencia de estos puede afectar el vigor y la productividad del cafeto.

Fertilización con GLUCONAT Mn, ACK-GREEN LEAF y EXIAZUFRE

GLUCONAT Mn (Mn: 78 g/L) es una fuente específica de Manganeso. ACK-GREEN LEAF contiene Mg, S, Mn, B, Cu, Zn, Mo, Fe. EXIAZUFRE (99.5% S) es una fuente de Azufre. Estos productos aseguran un suministro adecuado de micronutrientes y azufre.

Recomendaciones de Uso (Otros Micronutrientes)
Producto Dosis (Foliar/Fertirriego) Periodo de Aplicación Efecto
GLUCONAT Mn 1-2.5 cc/Litro, 200-500 cc/caneca 200L, 1-2 Litros/Ha Almácigo, Levante, Producción (cada 8-15 días o según deficiencia) Aporte de Mn; previene y corrige deficiencias, estimula el crecimiento y la acumulación de carbohidratos.
ACK-GREEN LEAF 1-2.5 cc/Litro, 200-500 cc/caneca 200L, 1-2 Litros/Ha Almácigo, Levante, Producción (cada 8-15 días o según deficiencia) Aporte de múltiples micronutrientes (Mg, S, Mn, B, Cu, Zn, Mo, Fe); previene y corrige deficiencias.
EXIAZUFRE 1-2 g/Litro, 200-400g/caneca 200L, 1-2 Kilos/Ha Especialmente durante crecimiento, floración y desarrollo del fruto (cada 15-30 días o según deficiencia) Aporte de Azufre; previene y corrige deficiencias, actúa como fungicida y estimula el crecimiento.

Plan de Fertilización del Cultivo del Café

La fertilización foliar es complementaria a la edáfica y vital para un suministro rápido y eficiente de nutrientes, especialmente en etapas críticas. Este plan busca asegurar un desarrollo saludable y una producción óptima.

Periodo de Aplicación del Fertilizante

  • Almácigo (0-6 meses): En esta etapa inicial, se busca un buen desarrollo radicular y vegetativo.
  • Levante (hasta 18 meses después de la siembra): Continuar con el crecimiento vegetativo y la preparación para la producción.
  • Producción (Floración y Fructificación - 8 meses desde floración): En este periodo, la demanda de nutrientes es máxima para el llenado y maduración de los frutos.

Plan de Fertilización (Foliar y Fertirriego con Acker Leben y Exiagro)

Etapa Mes/Año Fertilización con Gluconatos (Foliar y Fertirriego) Fertilización Edáfica o al Suelo
Almácigo 0-6 meses GLUCONAT PK
GLUCONAT CaB-Zn
GLUCONAT-Mg
ACK-GREEN LEAF
Materia orgánica, Cal.
Levante Hasta 18 meses después de la siembra GLUCONAT PK
GLUCONAT CaB-Zn
GLUCONAT-Mg
ACK-GREEN LEAF
Cal dolomita, N, P, K + Mg, S + otros...
Producción 7-8 meses después de floración GLUCONAT PK
GLUCONAT CaB-Zn
GLUCONAT-Mg
ACK-GREEN LEAF
Cal dolomita, N, P, K + Mg, S + otros...

Para mayor precisión en la aplicación, se recomienda consultar con un ingeniero agrónomo y considerar el análisis de suelos y/o foliar y el diagnóstico visual del cultivo.

Los Fertilizantes Foliares Acker Leben y Exiagro

Los fertilizantes foliares ACKER LEBEN están quelatados con gluconatos, proporcionando Calcio, Magnesio y Manganeso de alta estabilidad y asimilación para las plantas. Los fertilizantes foliares EXIAGRO, con un balance de NPK y micronutrientes, complementan el suministro. Estos productos son esenciales para complementar la fertilización edáfica, prevenir y corregir deficiencias, estimular un desarrollo rápido y vigoroso de la planta, y lograr una mayor calidad y peso del cacao. ACKER LEBEN y EXIAGRO se pueden mezclar y aplicar con otros fertilizantes y agroquímicos.

Composición Garantizada

Producto N P2O5 K2O CaO MgO S Micro Elementos
GLUCONAT-Ca       136      
GLUCONAT Mg         143    
GLUCONAT Mn             78 (Mn)
EXIAGRO (10-30-10) 100 300 100       1.25 <1 (Fe, Cu, otros)
DESARROLLO (30-5-15) 300 50 150        
MASTERAGRO (17-7-17) 170 70 170   24   1 (Fe, Cu, Mn); 2 (B)
EXIAZUFRE           99.5  
EXIBORO             155 (B)
EXIZINC           16.2 34.4 (Zn)

Ventajas de la Fertilización Foliar

  • Más rápida penetración, absorción y translocación del elemento hacia donde la planta lo necesita.
  • Aporte necesario de los elementos (Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Azufre y Microelementos), sin ser fitotóxicos o precipitar en el suelo.
  • Prevención y corrección rápida de deficiencias.
  • Mayor calidad y rendimiento de las cosechas.
  • Mejor conservación y almacenamiento de los frutos.
  • Uso racional y económico de los fertilizantes.